Кухня: узбекская

Рейтинг:
175 оценок

Сотрудники душевного ресторана Родня предлагают отведать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому ничего не известно о шурпе, шашлыке и мантах. Эти и другие кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но широко используются зелень и приправы, такие как кориандр, барбарис, зира и проч. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Существуют десятки способов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.